Castilla y León Económica organizó con el patrocionio del Grupo Sothis, su VI GastroEvento en el Restaurante La Harinera del Hotel Marqués de la Ensenada, único establecimiento de 5 estrellas de Valladolid capital. En esta ocasión, Jordi Bernat, chef del citado establecimiento y jefe de cocina en Bistró Mercat Playa de San Juan (Alicante), sorprendió con unas innovadoras elaboraciones de inspiración mediterránea basadas en la materia prima.
