La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) reunirá en Valladolid y Peñafiel (Valladolid) del 16 al 19 de julio a expertos, enólogos, técnicos y aficionados para tratar de vincular el vino con la juventud, la experiencia, el arte, la música, el cine, el fútbol, la inteligencia artificial y la sostenibilidad.
El curso de verano El vino que nos une, que se desarrollará, un año más, en la UEMC y el Museo Provincial del Vino de Peñafiel, está organizado por la Fundación UEMC en memoria de quien fuera su presidente, Luis Barcenilla, y tiene como propósito “poner de relieve pequeños universos que también pueden disfrutarse y armonizarse con una buena copa de vino en la mano”, según Santiago Hidalgo, gerente de la Fundación y coordinador de la actividad.
Acción formativa gratuita
Se trata de una acción formativa gratuita y dirigida a estudiantes, sumilleres, técnicos de bodegas, tiendas especializadas, bodegueros, periodistas, profesionales del sector del vino y personas con inquietud por la cultura del vino. Cuenta con la colaboración de la Diputación de Valladolid, Alimentos de Valladolid, Museo del Vino, Milla de Oro del Vino y de Banco Santander, y Vizar como vino oficial.
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