El barman cántabro Borja Gutiérrez, con su cóctel La Gilda, se alzó con el primer premio del 13º Concurso Nacional de Cócteles Panizo, un certamen celebrado en el Salón Gourmets que busca encontrar el mejor cóctel elaborado con el destilado español de referencia: el orujo o los licores de orujo. El segundo cóctel con alma española mejor valorado fue Homenaje, del zamorano Jonathan Méndez, y la tercera posición fue para el cóctel Jú Zi, del barman zaragozano Adrián Orgaz.
El jurado destacó el excelente trabajo de los barman finalistas, la calidad de los combinados y la originalidad y elegancia de las presentaciones. Los 3 primeros galardonados recibieron 2.000 euros, 1.000 euros y 500 euros, respectivamente. Las fórmulas de los cócteles ganadores están publicadas en la página web de Orujos Panizo.
Castilla y León Ecinómica
