CaixaBank Dualiza, la Federación de Empresarios de Segovia (FES), la Dirección Provincial de Educación y el CIFP Felipe VI organizaron este lunes en Segovia una jornada para dar visibilidad a los estudiantes de Formación Profesional de ciclos relacionados con restauración y poner en valor su formación adquirida mediante la recreación del programa de televisión MasterChef.
Los propios estudiantes ejercieron de guías de los participantes como modo de convertirles en protagonistas y dar visibilidad a todo lo que han aprendido en su formación para poder desempeñarse como profesionales de sala.
Grupos especializados
Los alumnos se dividieron en 3 grupos especializados en cada una de las categorías creadas con el fin de impartir la formación correspondiente a los concursantes. En concreto, enseñaron a todos los participantes a servir de modo adecuado un pescado, a preparar distintos tipos de café, a desenvolverse en el mundo de la coctelería y a realizar una buena labor de sumillería.
Los protagonistas fueron los responsables de cada una de las entidades organizadoras, así como algunos personas relevantes de la provincia como el mago Héctor San Segundo, la cantante Rebeca Jiménez o el DJ Sergio OT.
Profesionalidad
Una vez finalizadas las pruebas y superadas las dificultades, los participantes pusieron en valor la profesionalidad de los estudiantes y la importancia de que el sector de la hostelería segoviana apueste por captar el talento que necesitan a través de la FP. Todas las pruebas fueron preparadas por los docentes del CIFP Felipe VI, así como la rúbrica para valorarlas por parte del jurado.
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