El Gran Colegiata Original, de Bodegas Fariña, ha sido uno de los 16 vinos ganadores del máximo galardón que conceden los Premios Zarcillo, el Gran Zarcillo de Oro, y el único de la Denominación de Origen Toro.
El Gran Colegiata Original es un reserva elaborado con uva tinta de toro procedente de viñedos en pie franco, que son vendimiados a mano, y tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Su imagen evoca los primeros vinos elaborados por la bodega con tinta de Toro en los años 70, y que en los 80 obtuvieron un gran reconocimiento internacional, cambiando el concepto de los vinos de Toro.
85 catadores y 1.600 muestras
85 catadores de prestigio internacional han valorado durante 4 días en catas ciegas las más de 1.600 muestras procedentes de 33 países de los 5 continentes. El Concurso Premios Zarcillo 2021, organizado por la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, cuenta con el patrocinio de la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (O.I.V.) y la Federación Mundial de Grandes Concurso Internacionales de Vinos y Espumosos (VinoFED).
Por su parte, el Fariña Lágrima acaba de recibir una medalla de Oro en el Concurso Internacional Sélections Mondiales des Vins de Canadá.
El Lágrima es “el vino todoterreno de Fariña”. Elaborado a partir de vino de lágrima, que es aquel que se obtiene por gravedad, sin ejercer presión mecánica sobre las uvas, tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
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