Fuera del circuito tradicional, aunque con nombre propio
Los restaurantes Desde 1911 y Osa asombran con ubicaciones sorprendentes y cocina superlativa, en el efervescente panorama gastronómico de Madrid
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Sibaritas
32 noticias
Contracultura norteamericana en la Galicia profunda
El Hotel Beatnik es una simbiosis perfecta entre los pazos y el diseño transgresor inspirado en una generación maldita y bohemia
Miscelánea gastronómica en la capital de España
Atractivos restaurantes para todos los gustos en la cada vez más cosmopolita Madrid
Sabores ancestrales para paladares actuales
En los confines del mundo, donde se pone el sol, Xosé T. Cannas embelesa en su restaurante Pepe Vieira, con creaciones basadas en el acervo gastronómico gallego, bajo el prisma de la vanguardia culinaria
A cuatro pasos de la Royal Mile
Ubicación privilegiada del Hotel Bistró du Vin para visitar la bella Edimburgo
Paredes que rezuman historia y te transportan a épocas pretéritas
Luisa Alcalde Cuando traspasas el umbral de estos selectos hoteles, te envuelve una atmósfera de tiempos pasados. Son…
Al sur de Buenos Aires, la belleza austral de la Argentina
De la animada capital bonaerense de elegante estética europea al paisaje inhóspito del Fin del Mundo en Ushuaia, puerta de entrada a la Antártida
Sobre el Cantábrico que ruge
En uno de los paseos marítimos más bonitos de Europa, el Hotel de Londres, ubicado en plena Playa de la Concha, redobla el señorío de una San Sebastián que se mantiene como una potencia gastronómica de primer nivel
Arquitectura de estilo japonés volcada hacia la ibicenca bahía de San Antonio
Lujo austero en el Hotel Oku, de 5 estrellas, con una acertada y sobria reforma y colindante a Cala Gració
Islas Bijagós, el edén remoto de África
Por: Luisa Alcalde, socia fundadora de Castilla y León Económica
El infinito mora en Cantabria
Son tantas las opciones, que en este artículo me centraré en algunas de las menos estacionales, como el turismo gastronómico y el de balnearios.
Pasión y juventud sobrevuelan el humo sápido de Smoked Room
El proyecto más sofisticado de Dani García ofrece un sorprendente menú ‘fire omakase’
El embrujo de Florencia (y II)
La capital de la Toscana (Italia), donde la belleza y el arte aparecen inseparables, proyecta su hechizo sobre los viajeros que deambulan ensimismados por sus calles y palacios
La belleza trasmutada en Florencia (I)
La capital de la Toscana, donde anida el síndrome de Stendhal, es sinónimo de hermosura y sublimidad gracias a un apabullante patrimonio artístico, capaz de enamorar al corazón más inconmovible
Luminosa Bilbao
La reinvención de una ciudad rejuvenecida por su oferta cultural y la recuperación medioambiental del Nervión
Exotismo de la naturaleza en la Costa Tropical
En la parte más septentrional de Granada, La Herradura se abre en forma de bahía perfecta para acoger a un turismo familiar en medio de un vergel
Japón grabado a fuego
La carne de Kobe de máxima calidad es el estandarte del Restaurante Pilar Akaneya, donde las brasas son las protagonistas de una experiencia culinaria que oscila entre el ritual y la ortodoxia gastronómica del país del sol naciente
La isla codiciada (y II)
Desde la feracidad de sus montañas de té al desarrollo trepidante de asfalto y rascacielos de su capital costera, Sri Lanka muestra un mosaico de gran diversidad difícil de igualar en un país insular
