Grupo BlaBlaBla implanta con éxito un innovador modelo de restauración
3 jóvenes emprendedores consolidan en breve tiempo una compañía con 4 restaurantes en Valladolid, a los que se sumarán otros 2 a principios de 2022
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gastronomía
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Lera, cocinero invitado en el restaurante ‘pop-up’ de Dehesa de los Canónigos
El referente de la cocina cinegética, galardonado con 2 soles Repsol, crea un menú especial armonizado con añadas históricas de la bodega
Castilla Termal Monasterio de Valbuena ‘ficha’ a Miguel Ángel de la Cruz (1 Estrella Michelin)
El chef compaginará la dirección de la oferta gastronómica del hotel con su actividad en el restaurante familiar La Botica de Matapozuelos
