De los fogones a la vendimia

AbadiaRetuertaLeDomaine2013

Los chefs Andoni Luis Aduriz y Quique Dacosta han participado en la tradicional pisada de uvas que organiza la bodega Abadía Retuerta con motivo de la vendimia anual. En la jornada, se hizo entrega también del premio Five Diamonds Award al hotel Abadía Retuerta LeDomine, el único de España en obtener esta distinción. A continuación, se sirvió una cena que incluía platos como estofado de garbanzo verde, cerdo ibérico y jugo concentrado; molleja de cordero lechal y setas de temporada y barquillo de miel y piñones de la finca.

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