El Hotel AC Palacio de Santo Mauro, ubicado en un palacete de finales del siglo XIX completamente reformado en septiembre de 2011, ofrece 33 habitaciones y 16 suites, de estilo minimalista decoradas en colores sobrios que contrastan con los soberbios salones de la zona común, donde destacan el de estilo francés y el chino caracterizados por un gusto exquisito en cada detalle. Sus techos altos decorados con pinturas, sus grandes ventanales ataviados de lujosos cortinajes y sus sofás acogedores y muebles de calidad otorgan a los salones un ambiente coqueto e ideal para disfrutar de un cocktail a media tarde. Pero si lo prefiere, también puede hacerlo en el bar, de estilo inglés, con una iluminación más tenue, que se sitúa como antesala al restaurante, cuyo comedor se ubica en una preciosa biblioteca.
La terraza de gran montaje es perfecta para desayunar o tomar una copa nocturna en el verano. Las habitaciones cuentan con todas las comodidades, como pantalla de plasma y una cadena de música adaptada al iPhone. Las suites son amplias y bien equipadas con espacios para vestidor y un salón comedor donde se sitúa la segunda pantalla de plasma. No se pierda el desayuno de tipo continental, que incluye zumos naturales, fruta, embutido ibérico, repostería y platos calientes. El hotel cuenta con piscina climatizada, gimnasio, sauna y baño turco y ofrece tratamientos de belleza con productos de Natura Bissé. Otra de las ventajas de esta joya de la hostelería madrileña es su ubicación, detrás de la Castellana y muy próximo a la zona de los grandes museos y de las calles comerciales del Barrio de Salamanca.
