World Cheese Awards, el certamen internacional de referencia para el sector del queso, premia una edición más la cartera de productos de Quesos El Pastor. Se trata de un variado surtido que, con estas distinciones, recibe un nuevo respaldo a la trayectoria de esta quesería familiar con sede en Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora).
En la presente convocatoria son 2 las referencias comercializadas por la compañía que han obtenido galardón: Medalla de oro al queso de oveja con trufa, que fue ya galardonado en la última edición de premios Cincho con el Cincho de oro; y Medalla de plata al queso mezcla gran reserva Pata Vieja, que en la anterior había obtenido una medalla de bronce.
Volumen de producción
Esta quesería familiar se ha convertido en referente en la elaboración de queso, tanto por su extenso catálogo como por su volumen de producción. Para atender las necesidades del mercado, se ha duplicado la capacidad productiva de la compañía con inversiones que permiten mantener un importante tejido laboral y social en el entorno rural. A día de hoy, Quesos El Pastor exporta a 85 países del mundo, produce más de 16 millones de kilos al año.
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