Bucólica ubicación de Casa do Sear, a escasos kilómetros de Sanxenxo.

Luisa Alcalde

Los coloridos mercados de frutas y verduras salpican los márgenes de las carreteras y pistas de Uganda.

Luisa Alcalde

Atractivo diseño del comedor del Restaurante Mextizo.

Bajo el lema de Come rico, vive despacito, Adrián Marín apuesta por un encuentro gastronómico cultural donde hay espacio para la tradición de la parrilla del País Vasco, los arroces de Levante y las entradas mexicanas, sobre todo en forma de tacos. En el Restaurante Mextizo de Barcelona se puede disfrutar de todas estas elaboraciones cada una con un amplio espacio en la carta, ya que no se trata de una fusión, sino de probar diferentes platos bajo el paraguas de la cocina mediterránea.

Ocaso en el Hotel Five Flowers Hotel&Spa, cuya terraza superior ofrece las mejores vistas sobre Formentera.

Luisa Alcalde

Puesta de moda por la Selección de Fútbol de Italia, tras haber sido durante años el secreto de los hippies alemanes, Formentera, la pequeña de las Baleares, atraviesa una difícil tesitura: iniciar una época de progreso invirtiendo en políticas de conservación, ordenación y control de la excesiva presión turística, una apuesta por infraestructuras de lujo y acompasar la calidad al precio, muchas veces desorbitado para la oferta; o descuidar sus recursos naturales y como consecuencia matar la gallina de los huevos de oro.

Fachada del Hotel Vidago Palace.

Con categoría de 5 estrellas, Vidago Palace se contruyó en 1910 con diseño del arquitecto José Ferreira da Costa e inaugurado por el Rey Manuel II. Considerado el hotel más lujoso de Portugal en su época de esplendor, fue frecuentado por la realeza del país vecino.

Entrada al Restaurante Aponiente, en un molino de mareas del siglo XIX en El Puerto de Santa María (Cádiz).

Cádiz permite un viaje gastronómico en toda regla, con restaurantes emblema de la zona y algunos de fama nacional, como por ejemplo Casa Bigote en Sanlúcar de Barrameda, de cocina más tradicional y productos de primera como sus célebres langostinos; o El Campero, el templo del atún de España, en Barbate, lugar de culto para saborear el túnido en todo su esplendor con piezas como el corazón, morrillo, tarantela, barriga, huevas, entre otras, y preparado de mi

Patio del Hotel El Cortijo de Zahara.

Con alrededor de 70 habitaciones, el Hotel El Cortijo de Zahara posee una ubicación privilegiada entre dos de las playas más bonitas de España, como son la de los Alemanes y la de Zahara de los Atunes en el inicio del promontorio de Atlanterra, del que cuelgan singulares mansiones y chalés, uno de ellos diseñada en forma de platillo volante que perteneció a J. J. Benítez, autor de El Caballo de Troya.

Vista aérea del Hotel Meliá Llana con el Bikini Club sobre el Atlántico y zona exterior con piscinas, en la Isla de Sal en Cabo Verde.

Luisa Alcalde

l Hotel Villa Rosario se levanta en el paseo marítimo de Ribadesella (Asturias).

Con 4 estrellas, el antiguo palacete de influencias modernistas, eclecticismo homogéneo y pintoresquismo heterogéneo, edificado en 1914 por un indiano que hace fortuna en Cuba, parece navegar sobre el Cantábrico cuando sube la marea y el agua salina lame su entrada sobre el paseo de la Playa de Santa Marina, donde destaca entre el relumbrón de todas las casonas de su hermosa fachada marítima.

Comedor del Restaurante Skina, en pleno centro de Marbella.

En una de las casas encaladas del casco viejo marbellí, se esconde el restaurante Skina, un tesoro dirigido por Marcos Granda donde el Chef Jaume Puigdengolas obsequia con una cocina basada en el respeto al producto. Técnica depurada e innovación sin estridencias se combinan para mimar la materia prima elegida de proveedores escogidos que aseguran su trazabilidad y calidad y de las que se puede observar una buena muestra en la web del establecimiento.