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Hotel Mercer Casa Palacio Castelar
Hotel Mercer Casa Palacio Castelar Castelar, 26 41001 Sevilla 954 22 30 04 www.mercersevilla.comHotel Mercer Casa Palacio Castelar: Una joya escondida en el sevillano barrio del Arenal
La Casa Palacio de Castelar alberga el Hotel Mercer Sevilla, un establecimiento de tan solo 12 habitaciones que destila refinamiento y exclusividad en pleno casco histórico

Una cuidada restauración efectuada por la firma Cruz y Ortiz Arquitectos ha convertido la Casa Palacio Castelar, antigua propiedad de los Osborne-Ybarra, en el hotel más exclusivo y refinado de Sevilla. Con categoría de 5 estrellas gran lujo, posee tan solo 12 habitaciones y suites distribuidas alrededor de un claustro decimonómico rematado por una claraboya de cristal que permite pasar la luz y coronado por una estructura vanguardista a modo de lámpara escultórica.
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Enigma
Sepúlveda, 38 08015, BarcelonaRestaurante Enigma: Un arcano de misterio para jugar a las adivinanzas culinarias
El universo gastronómico de Albert Adriá roza lo esotérico en Enigma

El misterio comienza desde el primer momento en que se accede al Restaurante Enigma, el proyecto personal de Albert Adrià (hermano del genial Ferran Adrià -El Bulli-) porque para entrar al local son necesarias unas claves de acceso que hay que introducir en la puerta casi clandestina.
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Casa Bonay
Gran Vía de las Cortes Catalanas, 700 08010 Barcelona 935458050Hotel Casa Bonay: Neoclasicismo en el centro de Barcelona
Ofrece al huésped buena ubicación por su proximidad al Paseo de Gracia y habitación sencillas y prácticas

En pleno centro de Barcelona y en el interior de un edificio neoclásico de 1869 se sitúa Casa Bonay, un hotel con categoría de 4 estrellas y estilo propio. Con una cuidadosa restauración y una decoración funcional, Casa Bonay ofrece al huésped buena ubicación por su proximidad al Paseo de Gracia y habitación sencillas y prácticas.
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Kenia y Tanzania
Kenia y TanzaniaLa hipnótica grandeza de la vida salvaje
Todavía hay lugares en el planeta que conservan el espíritu indómito de la naturaleza en estado puro, donde la contaminación de la globalización aún no ha dañado la esencia de un ecosistema frágil y perfecto fraguado antes que la humanidad; paraísos terrenales como Masai Mara, Serengueti y Ngorongoro, que recuerdan a los hombres el origen de la existencia misma

Luisa Alcalde
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Marea Alta
Avda. de las Dársenas, 6; planta 24 08001 Barcelona tel: 93 631 35 90 www.restaurantemareaalta.comRestaurante Marea Alta: Vistas privilegiadas y pescados de primera en Barcelona
Ofrece una carta corta, pero bien definida donde sobresalen los pescados a la brasa y ahumados y los mariscos.

El Restaurante Marea Alta es un espacio gastronómico con una de las mejores vistas de Barcelona, a elegir preferiblemente las que se asoman a la fachada marítima. Muy próximo a las Atarazanas Reales y a la Plaza de Colón, ofrece una carta corta, pero bien definida donde sobresalen los pescados a la brasa y ahumados y los mariscos.
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Hotel Claris
Hotel Claris Carrer del Pau Claris, 150 08009 Barcelona 93 487 62 62 www.hotelclaris.comHotel Claris: una obra de arte en pleno centro de Barcelona
El edificio convierte el palacio del siglo XIX que ocupa en un lugar digno de visita, tanto por la mezcla del clasicismo de su edificio original con la arquitectura vanguardista utilizada en su restauración como por sus 400 piezas artísticas, muchas de ellas de estilo funerario

El Hotel Claris Gran Lujo se distingue del resto de la oferta hotelera de Barcelona por la profusión de obras de arte que exhiben tanto sus habitaciones como su museo propio. Del total de las 400 piezas, destacan varias del arte egipcio de distintos períodos, otras de origen maya, esculturas y mosaicos romanos y algunos ejemplos birmanos e indios.
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Hotel María Cristina
Hotel María Cristina República Argentina, 4 20004 San Sebastián (Guipúzcoa) tel 943 43 76 00 www.hotel-mariacristina.comHotel María Cristina: emblemático edificio inspirado en el clasicismo francés
El mobiliario de calidad en habitaciones decoradas en gris y blanco otorga a las estancias sofisticación y distinción

Hay establecimientos que su nombre está asociado al lujo, la elegancia, el bon vivant y que pese al transcurrir de los años han sabido mantener esa pátina de distinción y de estilo. Éste es el caso del Hotel María Cristina de San Sebastián, un edificio emblemático de inicios del siglo XX inspirado en el clasicismo francés, volcado sobre la ría Urumea de la capital guipuzcoana.
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Restaurante Martín Berasategui: Clasicismo con técnicas heredadas y toques de innovación para crear nuevos platos
Kokotxas al pil pil y callos a la madrileña sin complejos se mezclan con elaboraciones más sofisticadas y cosmopolitas en la carta del Restaurante Martín Berasategui del cocinero más laureado de España

De todos los restaurantes del laureado cocinero guipuzcoano que atesora un total de 8 estrellas Michelin en sus distintos establecimientos, Martín Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa) es el emblema de la saga, la casa madre, y de ahí que conserve en la carta recetas heredadas de su ama, como los callos a la madrileña o las kokotxas de merluza al pil pil, que se niega a destronar del ranking de exquisiteces, junto con otros platos elaborados con técnicas más innovadoras y toques cosmopolitas, lo que le co
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Restaurante A Barra: Buen producto, cuidado montaje y espléndida bodega
La unión de 2 empresarios del sector agroalimentario como son José Gómez, de Jamones Joselito, y Cayo Martínez, de Conservas La Catedral, ha hecho posible este proyecto culinario.

Buen producto, cuidado montaje y espléndida bodega en el Restaurante A Barra. Con estos 3 ingredientes es difícil fallar en el mundo de la cocina, sobre todo si las elaboraciones son sencillas, sin mucha injerencia sobre la materia prima y recuerdan los sabores del recetario tradicional, a precios contenidos; un ambicioso montaje con llamativos espacios como la barra de mármol con lugar para 22 comensales; y una carta de vinos con más de 700 referencias.
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Gran Meliá Palacio de los Duques
Cuesta de Santo Domingo, 5 28013 Madrid tel: 91 276 47 47 www.melia.comVelázquez protagoniza el hotel temático Palacio de los Duques
Con categoría de 5 estrellas y ubicado al lado del Palacio de Oriente y del Teatro Real de Madrid, el Gran Meliá utiliza los cuadros más famosos del genial pintor para decorar sus espacios comunes y habitaciones

Enclavado en el antiguo convento de Santo Domingo e inaugurado a finales de 2016 para mejorar su confortabilidad y lujo, el Gran Meliá Palacio de los Duques conserva su fachada isabelina, su gran escalera central de hierro forjado y madera y su claustro acristalado; y mezcla en su decoración neobarroca reproducciones a gran formato de los cuadros más famosos de Velázquez, como Las meninas, Las hilanderas o La Rendición de Breda, para lograr una impronta de eleganc