Prosol, empresa palentina dedicada a la producción de solubles de café, cereales y mezclas, obtuvo el certificado de Huella de Carbono para varias de sus referencias, que garantizan así elaborarse bajo la norma que evalúa las emisiones de gases de efecto invernadero.
En una primera fase, la compañía ha podido cuantificar y verificar las emisiones derivadas de la fabricación de 11 de sus productos, tanto de café natural como de descafeinado, y en todos y cada uno de sus procesos: cultivo del café, producción del café, instalaciones auxiliares, envasado y distribución a los centros logísticos. Prosol comunicó que tiene previsto iniciar una segunda fase de certificación, que incluirá la verificación de otros 9 productos.
Desde su fundación en 1999 en Venta de Baños, la empresa ha llevado a cabo una inversión superior a los 22 millones de euros, que le ha permitido duplicar su capacidad productiva en los últimos 5 años y estar presente en muchos de los canales de distribución (Alimentación, Horeca, Industriales, Torrefactores, Vending), así como ampliar mercados en otros países.
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