La empresa de ibéricos Beher, con sede en Castilla y León, patrocinó la primera edición de los premios Personajes Pata Negra, promovidos por el programa radiofónico Caliente y frío que dirige el periodista Álvaro Luis. El acto tuvo lugar en Madrid, presentado por Bertín Osborne, a su vez premiado junto a Alberto Ruiz Gallardón, Ana Rosa Quintana, Susana Griso, Blanca del Rey, Bigas Luna, Diego Murillo, Enrique Cerezo, Fernando Fernández Tapias y Pepe Domingo Castaño.
Todos ellos recibieron un trofeo con su nombre y un Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Beher Etiqueta Oro, de 48 meses de curación y cortado a cuchillo por Anselmo Pérez, campeón de corte de jamón de España. La firma salmantina explicó que esta novedosa presentación del producto está teniendo “un gran impacto en los hábitos de consumo de jamón por su facilidad de uso”.
Después de la entrega de premios se sirvió un aperitivo a base de esta variedad de jamón, de nuevo cortado por Pérez -presente en el acto-, para pasar después a la comida, regada por los vinos de Bodegas Marqués de Riscal.
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