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Castilla y León, en la cocina de alta gama

foto del día herrera gourmet

Juan Vicente Herrera, presidente de la Junta; y Silvia Clemente, consejera de Agricultura y Ganadería, acudieron al Salón Internacional del Club de Gourmets para respaldar la presencia de Castilla y León en este certamen, que reúne lo mejor de la comida y bebida de la UE. La comunidad autónoma es la que cuenta con mayor representación en este foro: 114 empresas regionales y 37 figuras de calidad, en ambos casos con una elevada proporción de los productos vinculados al vino y las industrias cárnicas.

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