La empresa soriana Industrias Cárnicas Villar lidera las categorías de chorizo y salchichón ibéricos, por encima de los principales fabricantes que configuran el mercado nacional, según datos Nielsen de su informe del mercado de cárnicos a cierre de diciembre de 2018.
En el caso del chorizo ibérico, Villar aparece en segundo lugar en ventas en euros y como líder en volumen en kilos, en una categoría en claro crecimiento (+7%) frente a ejercicios anteriores. En salchichón ibérico, Villar lidera la categoría tanto en ventas en euros como en volumen en kilos, aunque aún muy lejos de las marcas propias de la distribución.
Industrias Cárnicas Villar, que ahora forma parte del Grupo Costa Food, ofrece a sus clientes y consumidores desde hace ya 60 años un amplio y variado catálogo de productos, sin olvidar las exigentes necesidades que suponen los nuevos hábitos de consumo.
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