Tras más de 12 años de trabajo en la zona, la familia Ruiz Aragoneses da el salto y lanza un nuevo proyecto enclavado en el área de mayor altitud de la Ribera del Duero: Fuentenebro. Así, inicia la iniciativa Milsetentayseis con el propósito de revalorizar y recuperar una zona tradicionalmente vitivinícola. El proyecto es fruto del conocimiento de este terruño al límite en el que la altura supera en muchos casos los 1.000 metros y en el que la singularidad de cada parcela será fundamental para la elaboración de sus vinos.
Según Pedro Ruiz, director de Alma Carraovejas, “La peculiaridad de sus suelos y la altitud, marcan el carácter único de la uva. Todo este conjunto de factores y nuestro compromiso por poner en valor y preservar ese patrimonio vitícola, hace que sea un proyecto ideal para llevar a cabo nuestra fiel creencia de que, como decía Pierre Veilletet: no existen viñedos predestinados, solo hay obstinaciones de civilizaciones”.
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