Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería, presentó esta mañana la I Fiesta Internacional del Vino Duero Wine 2018, el primer evento de ámbito regional encaminado a posicionar a nuestra región como la gran productora de vinos de calidad y que permitirá dar a conocer a nivel mundial el potencial vitivinícola de Castilla y León. Esta primera edición se celebrará en Burgos del 6 al 9 de septiembre, aunque cada año la muestra irá variando su ubicación, según destacaron desde el Ejecutivo regional este martes.
Este encuentro, que nace como una de las medidas de apoyo al sector incluida en la Plataforma de Competitividad Productiva Vitivinícola para potenciar la comercialización nacional e internacional de los vinos elaborados en Castilla y León, se estructura en 3 pilares. Por un lado, el Congreso Internacional del Vino, un encuentro mundial que reunirá a los mejores expertos en esta materia.
Además, en las mismas fechas Burgos será el escenario de los Premios Zarcillo, que alcanzan su décimo séptima edición nacional y novena internacional. Finalmente, tendrá lugar Los Palacios del Vino, evento que pretende aunar enología, cultura y patrimonio en el marco de la capital burgalesa.
Posicionamiento
Los principales objetivos de esta propuesta son afianzar en el mercado español el posicionamiento de Castilla y León como productora de excelentes vinos, potenciar el conocimiento de la diversidad de variedades viníferas de calidad existentes en este territorio, incentivar la producción de vinos de calidad y su adecuada comercialización, promocionar las figuras de calidad vínicas que hay en Castilla y León, facilitar a las bodegas posibilidades de crecimiento comercial y contribuir a la expansión del mundo del vino.
Congreso Internacional del Vino
El Congreso Internacional del Vino se va a celebrar los días 7 y 8 de septiembre y contará con algunas de las personalidades más relevantes del mundo del vino a nivel nacional e internacional: Pedro Ballesteros, único Máster of Wine español de los 340 miembros de los 28 países integrantes de esta institución británica; Álvaro Palacios, viticultor Hombre del año 2015 por la revista británica Decanter; Luis Gutiérrez, catador de Robert Parker en España, Argentina, Chile y Jura (Francia); Ferrán Centelles y Ferran Adriá, que han puesto en marcha un proyecto pionero como herramienta de formación para el sector del vino.
Contará además con un comité asesor formado por Pablo Álvarez, presidente de Vega Sicilia; Juan Manuel Bellver, director de Lavinia España; José I. Cuenca, presidente de la Academia Gastronomía Costa Este EEUU; Paco Berciano, CEO de la distribuidora Alma Vinos Únicos; Quim Vila, propietario de la distribuidora de vinos Vila Viniteca; José Manuel Pérez, bodeguero y enólogo de Hermanos Pérez Pascuas-Viña Pedrosa; Pilar Molestina y Javier Rueda, periodistas autores del Anuario de Vinos de El País; y Enrique Pascual, presidente del CRDO Ribera del Duero.
Este congreso, que servirá para posicionar a Castilla y León como una de las grandes regiones productoras de vino de calidad del mundo, se plantea como un punto de encuentro entre prescriptores y creadores de nuevas tendencias vitivinícolas y un centro de conocimiento y debate sobre las últimas tendencias del sector a nivel mundial. Además, servirá para desvelar uno de los proyectos que podrían marcar el vino del futuro de Castilla y León: las variedades ancestrales que se han salvado de la extinción y que ya se están vinificando.
Premios Zarcillo
La XVII edición nacional y la IX internacional de los Premios Zarcillo se celebrará también en el marco de Duero Wine 2018. Un plantel de catadores compuesto por 100 profesionales de prestigio procedentes de todo el mundo, y relacionados con la viticultura y la enología, la mitad de ellos internacionales, se encargarán de analizar las muestras.
El objetivo para esta edición se fija en alcanzar las 2.000 muestras y aumentar la presencia de vinos de otras regiones, unido a una mayor presencia internacional. Una de las novedades es una nueva aplicación para móviles y tablets que facilita el control absoluto de las valoraciones en las muestras, garantizando así la máxima rigurosidad y objetividad.
Los Palacios del Vino
El patrimonio será otro de los grandes protagonistas de esta primera Gran Fiesta Internacional del Vino, que encuentra su vertiente más popular en la iniciativa denominada Los Palacios del Vino, un proyecto que permitirá interactuar con la ciudad siendo ésta, además, protagonista al integrar el mundo del vino con los recursos patrimoniales e históricos de la capital.
El Consulado del Mar, el Teatro Principal, el Fórum, la Capitanía General, el Palacio de la Isla, el Museo Provincial, el Monasterio de San Juan y la Capilla de Las Bernardas son los Palacios del Vino en los que se albergará una oferta promocional y gastronómica que se pondrá a disposición del público para que se conozca tanto las denominaciones de origen de la región como otras regiones vitivinícolas. Los visitantes podrán disfrutar de un viaje enoturístico único sin salir de Burgos.
Para su organización se ha contado con la colaboración del Ayuntamiento y la Diputación de Burgos, así como de las Cámaras de Comercio y las 13 Denominaciones de Origen vínicas de Castilla y León.
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