La Denominación de Origen Ribera del Duero ultima los preparativos para el inicio de la vendimia, que si se mantienen la condiciones meteorológicas, se producirá a finales de septiembre. Las primeras bodegas abrirán sus lagares para recibir uva en la tercera semana de septiembre, aunque las labores de recogida no se generalizarán hasta la cuarta semana. Durante la primera quincena de octubre se vendimiará el grueso de las hectáreas del viñedo inscrito en este Consejo Regulador y es posible que la vendimia finalice a mediados de octubre.
8.353 viticultores y 257 bodegas participarán en esta campaña de vendimia en Ribera del Duero, que afecta a 21.129 hectáreas, de las que el 90% corresponden a la variedad tempranillo, que dota a los vinos de sus característicos aroma, color y potencia en boca. La mayor parte de la superficie se vendimiará manualmente, al modo tradicional, ya que apenas el 10% se cosechará a máquina.
Análisis
Las muestras analizadas con el Consejo Regulador en estos momentos, cuando tiene lugar la maduración de la uva, señalan que los viñedos presentan una excelente sanidad y los primeros análisis dejan ver que la uva es de muy buena calidad, con una acidez moderada y buen componente fenólico.
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