Bodegas Zifar toma su nombre de El Caballero Zifar, la primera novela de caballerías que se conserva escrita en castellano en forma de prosa española. De autor anónimo, aunque algunos le atribuyen a Ferrand Martínez, escribano, notario y sellador en la época de Alfonso X en Toledo, el texto está fechado hacia el año 1300. 7 siglos después se pone en marcha este proyecto vitivinícola en Peñafiel (Valladolid), en concreto en 2005, con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad acogidos a la Denominación de Origen Ribera del Duero.

No es fácil acometer un proyecto empresarial cuando a tu alrededor lo califican de locura. Sin embargo, nada pudo con la determinación de Víctor Alonso, un agricultor que se dedicaba al cultivo de cereales hasta que decidió abandonar esta actividad y plantar viñas en Pesquera de Duero (Valladolid). En 2006 inició la elaboración de vino para consumo propio, pero los buenos resultados le impulsaron a comercializar esos tintos en 2011 como joven, roble, crianza y reserva con la marca Barco las Culebras.

Bodega Cepas del Bierzo cuenta en la actualidad con cerca de 200 socios y 6 trabajadores en plantilla, a los que hay que sumar los empleados eventuales que contrata en época de vendimia. Su zona geográfica de actuación es la comarca leonesa de El Bierzo en su mayor parte, y en menor medida el resto de provincias españolas. Entre sus objetivos se encuentra el crecimiento y expansión de la bodega a los mercados internacionales.

Abracadabra, Madremía o 24 Mozas son algunos de los sugerentes nombres de los vinos elaborados por Bodega Divina Proporción en Toro (Zamora), una propuesta que también es atrevida en el diseño de las etiquetas y el packaging de las botellas. Se trata de una empresa familiar que echó a andar hace apenas una década y que ha apostado por un proyecto joven, formando a sus empleados, y con una gama de vinos “con la que nos decantamos por una imagen moderna con muy buena relación calidad-precio”, señala Máximo San José de la Rosa, propietario y gerente de la bodega.

En Juvé&Camps, una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedés, siempre existió el interés en ampliar sus propiedades vitivinícolas más allá de su tierra de origen.